اندومتريوم هو النسيج المبطن للرحم وعند بعض النساء قد يهاجر هذا النسيج الى خارج الر وفي امريكا واحدة من كل عشرة نساء لديهم هذة المشكله خلال …
الكاتب: د. مازن سلمان حمود
د.مازن سلمان حمود-ماجستير تغذية علاجية-جامعة لندن الطاقة ——- ان الطاقة الناتجة من احتراق المواد الغذائية تظهر على اشكال عديدة .والطاقة ضرورية لعمل الجسم والمحافظة على على…
هو التهاب الاوعية الدموية الصغيرة داخل الكلىحيث تكون الوعية الدموية منتفخة ومتحسسة مما يؤدي الى حدوث خلل في عمل الكلى الحيوي ويظهر هذا الخلل على شكل …
السكر: اغلب السكر المستعمل في الوقت الحاضر مكرر من قصب السكر والبنجر، واستعمال السكر آخذ بالازدياد في العالم نتيجة لتطور صناعة الحلوى والشكولاتة والمعجنات مما أدى…
تشمل البقول المواد الغذائية الآتية: الفاصوليا، البازلاء والعدس والباقلاء، وللبقول ثلاث خواص مهمة وهي: أولاً: احتواؤها على 20 جم بروتين لكل 100 جم من البقول اليابسة،…
هنالك مشروبات عديدة يتم تناولها من قبل الانسان لتعويض السوائل المفقودة في الجسم خصوصاً في موسم الصيف الحار ومن أهم هذه المشروبات هي: المشروبات الغازية :…
يحتاج الجسم الى كثير من المعادن الموجودة في الطبيعة أو الغذاء لتكملة عمله اليومي في التمثيل الغذائي . والمعادن التي يحتاج إليها الجسم كثيرة، وبعضها مهم…
وتشمل المكسرات الجوز والفستق والبندق وجوز الهند واللوز . واغلب هذه المواد تستعمل في صناعة الدهون وخصوصاً جوز الهند والفستق حيث انتشر في العالم استعمال هذه…
اللحوم عرف الإنسان اللحوم منذ العصور القديمة، وكان اللحم الغذاء الرئيسي للصيادين . والآن، وبازدياد التقدم الحضاري أصبح تناول اللحوم في زيادة كبيرة، وبخاصة عند أصحاب…
يحتاج الجسم الى كثير من المعادن الموجودة في الطبيعة أو الغذاء لتكملة عمله اليومي في التمثيل الغذائي . والمعادن التي يحتاج إليها الجسم كثيرة، وبعضها مهم…