كشفت دراسة علمية حديثة، أن طبخ الأطعمة في درجات حرارة عالية قد يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب. وأوضح الباحثون من جامعة أدنبرة الأسكتلندية أنه…
قلي الطعام
هناك بعض الأخطاء التي قد يرتكبها الإنسان أثناء طهي طبق طعام شهي؛ تؤدي بالمحصلة الى عدم النجاح في الحصول على النتيجة المطلوبة رغم توافر المقادير لذلك،…