وطن – يجب الإبقاء على عقلك في أفضل حالة صحية، فهو أهم عضو في جسمك، ويستند عليه باقي الأعضاء. ولذلك يجب عليك اتباع نظام غذائي صحي من أجل سلامته.
وفي هذا السياق، هناك بعض الأطعمة لها آثار سلبية على الدماغ، والتي تزيد من خطر الإصابة بالزهايمر، وتؤثر على المزاح والذاكرة.
وأوردت صحيفة healtline، أسوأ الأطعمة التي تسبب ضعفاً في الذاكرة تصل إلى مرحلة فقدانها. في حال الاستمرار في تناولها. وهي كالتالي:
الأجبان المصنعة
تبني الأجبان المصنعة بروتينات في الجسم، مرتبطة بمرض الزهايمر على المدى الطويل.
ومن الأجبان المصنعة، الجبن الأمريكي، والموزاريلا. لذلك ينصح بالتقليل من تناولها.
الأطعمة المعلبة
تحتوي هذه الأطعمة على نسبة كبيرة من السكر والملح، والدهون المضافة.
وعادة ما تكون ذات سعرات حرارية عالية، بينما منخفضة بالعناصر الغذائية الأخرى.
ومن الممكن أن يؤثر التركيب الغذائي للأطعمة المعلبة بالسلب على صحة الدماغ. وبالتالي يساهم في تطور الأمراض الانتكاسية.
هذه الأطعمة تشمل الصلصات الجاهزة. الوجبات المعلبة. البطاطا والحلويات والمعكرونة سريعة التحضير “النودلز”.
الكربوهيدرات المكررة
تشمل الكربوهيدرات ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع (GI)الحبوب المعالجة مثل الدقيق الأبيض. والسكريات.
ومن المتفق عليه أنها تضعف الذاكرة، وتقلل معدل الذكاء. كما تزيد من مخاطر الإصابة بفقدان الذاكرة.
البيتزا
تعتبر البيتزا من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون. وتسبب التعب وضعف الذاكرة.
وبحسب الموقع، فأن البيتزا المجمدة تحتوي على 40 % أو 24 جرامًا من الدهون في وجبة واحدة، و تناولها باستمرار سيفقدك الذاكرة حتماً.
اللحوم المصنعة
تحتوي اللحوم المصنعة على مادة النتروزامين. وهي مادة تحفز الكبد على إفراز دهونًا سامة للدماغ، تضعفه مع الوقت.
واللحوم المصنعة مثل السوسيس والسجق والهوت دوج.
المشروبات السكرية
المشروبات السكرية التي تؤدي إلى زيادة الوزن، تزيد أيضاً من خطر الإصابة بمرض السكري النوع 2.
كما تزيد هذه المشروبات من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية، ولها تأثير سلبي على الذاكرة.
البطاطا المقلية
البطاطا المقلية من أسوأ الأطعمة التي تضر بصحة عقلك.
فقد أكدت العديد من الدراسات أن الأطعمة المقلية التي تسد الشرايين. تزيد في الواقع من خطر الإصابة بمرض الزهايمر، وتدهور الوظيفة الإدراكية.
المصدر: (healtline)
اقرأ أيضا:
هل يؤثر الامتناع عن ممارسة العلاقة الحميمية على الصحة العقلية؟
دراسة أمريكية: الزواج يحسن الصحة العقلية ويقلل من التوتر
الاضطرابات العقلية ليست وراثية فحسب.. هذه الدراسة كشفت التفاصيل
عزز صحة دماغك بهذه المكملات الغذائية.. تعرف عليها