يتناول الإنسان بشكل شبه يومي حشرة الـ”Cochineal”، أنثى الدودة القرمزية، التي تدخل في صناعة عدد من الأطعمة.
ويستخرج من هذه الدودة الصباغ القرمزي، المستخدمة في إنتاج الأصبغة الحمراء والبرتقالية، وجزءاً أساسياً من مكونات المعلبات والعصائر وحلوى الأطفال وبعض الأطعمة السريعة.
وبحسب “الأيام” البحرينية”، كما تستخدم هذه الدودة في مستحضرات تجميل وصباغة، وتقتل هذه الحشرة بسكب الماء الساخن عليها، أو بالتعرض لأشعة الشمس أو البخار أو حرارة الفرن، وتعطي كل طريقة لوناً مختلفاً.
وتقول الحقائق العلمية أن الحشرات يجب أن تجفف حتى تبلغ 30% من وزن جسم الحشرة الأصلي، قبل أن تخزن من دون أن تتعفن، فيما نحتاج إلى 70 ألف حشرة لصنع رطل واحد من صباغ الدودة القرمزية.