أثبت اختبار علمي جديد أن القهوة تساعد في المحافظة على مزاج جيد.
وخضع للاختبار الذي أجراه علماء من جامعة الرور الألمانية، 66 مسناً، تم تقسيمهم إلى مجموعتين. أفراد المجموعة الأولى كانوا يتناولون يوميا فنجاني قهوة قبل بداية الاختبار بنصف ساعة. أما أفراد المجموعة الثانية فكانوا يتناولون قهوة وهمية، دون أن يعلموا ذلك.
بعد ذلك طُلب من أفراد المجموعتين اختيار من القائمة المتضمنة كلمات معينة “خيارات ايجابية”. كما كان عليهم اجتياز اختبار بصري.
وأظهرت نتائج الاختبارات أن أفراد المجموعة الأولى كانوا أفضل من أفراد المجموعة الثانية بنسبة 7 بالمائة، إضافة إلى أنهم كانوا يشعرون بأنهم سعداء مقارنة بزملائهم في المجموعة الأخرى. وحسب رأي العلماء، فإن الكافيين يؤثر في مناطق الدماغ المسؤولة عن المزاج الإيجابي. إضافة إلى أن تناول القهوة بكميات صغيرة، يزيد سرعة رد الفعل والتفكير.